BUMIWAWAY.ID – Freezer kulkas biasanya digunakan untuk menyimpan es, ayam, ikan, atau daging, supaya lebih tahan lama. Namun, ternyata makanan lain juga bisa disimpan di freezer, supaya lebih awet, Moms.
Supaya makanan tidak terbuang sia-sia karena sudah telanjur busuk atau lama di luar ruangan. Yuk coba masukkan beberapa makanan berikut ke freezer, agar lebih awet.
Daftar Makanan yang Tahan Lama di Freezer
1. Jahe
Jahe segar biasanya hanya akan awet selama beberapa minggu walaupun disimpan di lemari es. Namun jika disimpan di dalam freezer, jahe akan bertahan lama, tidak akan mengerut, dan lebih mudah dikupas.
2. Jagung Rebus
Jagung yang sudah direbus lalu disimpan di freezer, akan awet selama dua sampai tiga bulan. Sebelum dimasukkan ke dalam freezer, jangan lupa melepas biji jagung dari tongkolnya, kemudian simpan di wadah kedap udara.
3. Bawang Putih
Jika bawang putih selalu tampak bertunas sebelum menggunakannya, maka coba simpan di freezer,. Bisa langsung dimasukkan semua, atau bisa dilepas per siung, atau bisa juga diiris terlebih dahulu sebelum menyimpannya.
4. Apel
Jika memiliki banyak apel dan belum sempat memakannya. Maka bisa dibekukan di freezer, agar awet. Bisa langsung disimpan utuh, diiris, dikupas, atau tidak dikupas.
5. Tomat
Biasanya setelah membuat sambal atau makanan lainnya, tomat tidak habis terpakai. Daripada dibuang atau disimpan di kulkas dan akhirnya mengkerut, lebih baik simpan sisanya di dalam freezer. Mengutip The Spurce Eats, tomat beku nantinya dapat digunakan sebagai saus atau dimasak kembali.
6. Tepung
Tepung jika terlalu lama tidak digunakan, akan menjadi tengik atau bahkan berserangga. Jadi agar tetap awet, masukkan tepung ke dalam freezer. Saat akan digunakan, ambil seperlunya saja, lalu simpan kembali ke freezer.
7. Pisang
Karena pisang cepat matang dan busuk, maka bisa dikupas, dipotong, lalu dibekukan. Pisang ini dapat dimasukkan ke dalam smoothies, atau dicairkan dan dimakan seperti biasa.
8. Nasi
Ya, nasi bisa jadi awet jika disimpan di freezer. Tetapi seperti dikutip dari Hubbub, nasi harus langsung dibekukan segera setelah dimasak. Kemas nasi ke dalam wadah tahan panas dan kedap udara segera setelah matang. Saat nasi sudah dingin, tutup wadah dan masukkan langsung ke dalam freezer.
Jika akan dimakan, nasi bisa dikukus dulu atau dihangatkan menggunakan microwave.
9. Keju
Jika diparut dan disimpan dalam wadah kedap udara, keju akan tahan lama di dalam freezer. (Ist/TSF/AA)
